Centre de ressources du Parc naturel régional du Verdon

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Les friches oléicoles en France / Cécile Clément-Grandcour (1997)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Aucun avis sur cette notice. Titre : Les friches oléicoles en France : Etude réalisée dans le cadre d'un mémoire de DEA de Sciences Sociales et Sociétés Rurales, sous la direction de Monsieur Sivignon. Type de document : Mémoire, thèse, rapport de stage Auteurs : Cécile Clément-Grandcour, Auteur Editeur : Université Paris X Nanterre Année de publication : 1997 Importance : 72 p. + 19 p. d'annexes Présentation : photos Format : 29,5 cm Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Economie agricole Friche Oléiculture Production agricole Tags : olivier Index. décimale : 7.DEV_5516. Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Culture de la terre > Oléiculture Résumé : L'étude qui suit est un projet de thèse sur les friches oléicoles en France, qui majoritairement justifie le sujet choisi et propose une méthodologie permettant de l'aborder. (extrait intro.) Note de contenu : Introduction Première partie : De la friche oléicole à son objet A. Un sujet qui doit répondre à un besoin 1. La demande de Nyons 2. Les plans de relance et le besoin apparent de recenser les friches 3. La friche oléicole : un problème incontournable et donc sclérosant B. Un sujet qui pose le problème des espaces agricoles à l'abandon et de leur gestion 1. Définir la friche 2. Cerner la friche dans le paysage 3. Comprendre la friche 4. Dénombrer les friches 5. Démystifier la friche 6. Gérer la friche 7. De la friche à la friche oléicole C. Un sujet méthodologiquement innovant et complexe Seconde partie : La méthodologie de recherche des friches oléicoles en France : de l'objet au terrain A. La friche visible 1. Recherche géographique de la friche visible 2. Comprendre la friche oléicole B. L'histoire oléicole ou la friche invisible 1. Situation géographique de la friche invisible 2.Succès et défaites de l'olivier Troisième partie : Plan de thèse Conclusion Bibliographie Annexes Public(s) concerné(s) : Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs Les friches oléicoles en France : Etude réalisée dans le cadre d'un mémoire de DEA de Sciences Sociales et Sociétés Rurales, sous la direction de Monsieur Sivignon. [Mémoire, thèse, rapport de stage] / Cécile Clément-Grandcour, Auteur . - Université Paris X Nanterre, 1997 . - 72 p. + 19 p. d'annexes : photos ; 29,5 cm. Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Economie agricole Friche Oléiculture Production agricole Tags : olivier Index. décimale : 7.DEV_5516. Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Culture de la terre > Oléiculture Résumé : L'étude qui suit est un projet de thèse sur les friches oléicoles en France, qui majoritairement justifie le sujet choisi et propose une méthodologie permettant de l'aborder. (extrait intro.) Note de contenu : Introduction Première partie : De la friche oléicole à son objet A. Un sujet qui doit répondre à un besoin 1. La demande de Nyons 2. Les plans de relance et le besoin apparent de recenser les friches 3. La friche oléicole : un problème incontournable et donc sclérosant B. Un sujet qui pose le problème des espaces agricoles à l'abandon et de leur gestion 1. Définir la friche 2. Cerner la friche dans le paysage 3. Comprendre la friche 4. Dénombrer les friches 5. Démystifier la friche 6. Gérer la friche 7. De la friche à la friche oléicole C. Un sujet méthodologiquement innovant et complexe Seconde partie : La méthodologie de recherche des friches oléicoles en France : de l'objet au terrain A. La friche visible 1. Recherche géographique de la friche visible 2. Comprendre la friche oléicole B. L'histoire oléicole ou la friche invisible 1. Situation géographique de la friche invisible 2.Succès et défaites de l'olivier Troisième partie : Plan de thèse Conclusion Bibliographie Annexes Public(s) concerné(s) : Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs Les friches oléicoles en France L'étude qui suit est un projet de thèse sur les friches oléicoles en France, qui majoritairement justifie le sujet choisi et propose une méthodologie permettant de l'aborder. (extrait intro.) Clément-Grandcour, Cécile - [S.l.] : Université Paris X Nanterre - 1997 Bibliographie. Introduction Première partie : De la friche oléicole à son objet A. Un sujet qui doit répondre à un besoin 1. La demande de Nyons 2. Les plans de relance et le besoin apparent de recenser les friches 3. La friche oléicole : un problème incontournable et donc sclérosant B. Un sujet qui pose le problème des espaces agricoles à l'abandon et de leur gestion 1. Définir la friche 2. Cerner la friche dans le paysage 3. Comprendre la friche 4. Dénombrer les friches 5. Démystifier la friche 6. Gérer la friche 7. De la friche à la friche oléicole C. Un sujet méthodologiquement innovant et complexe Seconde partie : La méthodologie de recherche des friches oléicoles en France : de l'objet au terrain A. La friche visible 1. Recherche géographique de la friche visible 2. Comprendre la friche oléicole B. L'histoire oléicole ou la friche invisible 1. Situation géographique de la friche invisible 2.Succès et défaites de l'olivier Troisième partie : Plan de thèse Conclusion Bibliographie Annexes

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630	7.DEV_5516. CLE	Document relié, agrafé	Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources	Agriculture	Consultable sur demande Exclu du prêt

L'olivier et l'environnement (1993)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Aucun avis sur cette notice. Titre : L'olivier et l'environnement : Colloque du 18 février 1993 à Aix-en-Provence Type de document : Rapport d'activités, bilan, compte-rendu Editeur : Agence de l'Eau, Rhône Méditerranée Corse Année de publication : 1993 Autre Editeur : Conseil Régional de Provence-Alpes-Côte d'Azur (Région PACA) Présentation : couv. ill. coul. Format : 29,5 cm Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture et environnement Economie agricole Forêt Oléiculture Paysage Production agricole Protection Valorisation des produits Tags : olivier  margine Index. décimale : 7.DEV_5516. Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Culture de la terre > Oléiculture Note de contenu : Texte d'ouverture Enjeux et perspectives La politique agricole de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Les oliviers de France, origines et perspectives L'olivier dans le paysage méditerranéen Oliviers et protection de la forêt Les margines, aides financières et redevances Valorisation agronomique des margines Programme Européen COMETT TRITON Une engagement professionnel Public(s) concerné(s) : Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs L'olivier et l'environnement : Colloque du 18 février 1993 à Aix-en-Provence [Rapport d'activités, bilan, compte-rendu] . - Agence de l'Eau, Rhône Méditerranée Corse : Conseil Régional de Provence-Alpes-Côte d'Azur (Région PACA), 1993 . -  : couv. ill. coul. ; 29,5 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture et environnement Economie agricole Forêt Oléiculture Paysage Production agricole Protection Valorisation des produits Tags : olivier  margine Index. décimale : 7.DEV_5516. Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Culture de la terre > Oléiculture Note de contenu : Texte d'ouverture Enjeux et perspectives La politique agricole de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Les oliviers de France, origines et perspectives L'olivier dans le paysage méditerranéen Oliviers et protection de la forêt Les margines, aides financières et redevances Valorisation agronomique des margines Programme Européen COMETT TRITON Une engagement professionnel Public(s) concerné(s) : Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs L'olivier et l'environnement [S.l.] : Agence de l'Eau, Rhône Méditerranée Corse - 1993 Texte d'ouverture Enjeux et perspectives La politique agricole de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Les oliviers de France, origines et perspectives L'olivier dans le paysage méditerranéen Oliviers et protection de la forêt Les margines, aides financières et redevances Valorisation agronomique des margines Programme Européen COMETT TRITON Une engagement professionnel

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631	7.DEV_5516. OLI	Document relié, agrafé	Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources	Agriculture	Consultable sur demande Exclu du prêt

Quels avenirs pour les huiles d'olive des Alpes de Haute Provence? / Jérôme Clavé (2008)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Aucun avis sur cette notice. Titre : Quels avenirs pour les huiles d'olive des Alpes de Haute Provence? : [Mémoire en vue de l'obtention du Diplôme d'ingénieur de spécialisation en agronomie des régions chaudes, spécialité valorisation des productions, marchés, organisations, qualités] Type de document : Mémoire, thèse, rapport de stage Auteurs : Jérôme Clavé, Auteur Editeur : Montpellier : SupAgro Année de publication : 2008 Autre Editeur : Syndicat AOC Huile d'olive de Haute Provence Importance : 79 p. + annexes Présentation : ill. coul. Format : 29,5 cm Langues : Français (fre) Catégories : Alpes-de-Haute-Provence (04) Filière Huile d’olive Territoire Tags : appellation d'origine  A.O.C.  filière oléicole  changement Index. décimale : 7.DEV_5516. Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Culture de la terre > Oléiculture Résumé : "Cette étude porte sur le diagnostic de la situation oléicole des Alpes de Haute Provence et de ses perspectives. A la demande du syndicat A.O.C. huile d'olive de Haute Provence, nous avons cherché à analyser les changements en cours dans la filière oléicole de Haute Provence, à identifier le rôle de différents acteurs dans ces changements, les stratégies et les projets qu'ils définissent et les répercussions potentielles pour l'avenir du territoire de Haute Provence. (...)" (extrait résumé) Note de contenu : Table des matières Introduction 1. Le département des Alpes de Haute Provence 2. Problématique de l'étude 3. Méthodologie utilisée 4. "Un pays d'oliviers" 5. Un territoire physique 6. L'émergence d'institutions 7. Le redéploiement de la production oléicole 8. Une période charnière 9. Les oléiculteurs d'aujourd'hui 10. Le verger oléicole des Alpes de Haute Provence 11. "les volumes vont augmenter" 12. Pratiques et représentation sociale du prix de vente des huiles 13. L'estimation des coûts de production 14. Des coûts supplémentaires 15. De nouvelles attentes des consommateurs 16. De nouveaux acteurs en aval de la filière 17. De nouveaux acteurs dans la trituration 18. Quelles quantités? 19. Quels segments de marchés? 20. Quelles qualités d'huile d'olive? 21. Quels produits? 22. Quelle valorisation? 23. Quelle oléiculture? Conclusion Bibliographie Liste des figures Sommaire Table des annexes Public(s) concerné(s) : Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs Quels avenirs pour les huiles d'olive des Alpes de Haute Provence? : [Mémoire en vue de l'obtention du Diplôme d'ingénieur de spécialisation en agronomie des régions chaudes, spécialité valorisation des productions, marchés, organisations, qualités] [Mémoire, thèse, rapport de stage] / Jérôme Clavé, Auteur . - Montpellier : SupAgro : Syndicat AOC Huile d'olive de Haute Provence, 2008 . - 79 p. + annexes : ill. coul. ; 29,5 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alpes-de-Haute-Provence (04) Filière Huile d’olive Territoire Tags : appellation d'origine  A.O.C.  filière oléicole  changement Index. décimale : 7.DEV_5516. Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Culture de la terre > Oléiculture Résumé : "Cette étude porte sur le diagnostic de la situation oléicole des Alpes de Haute Provence et de ses perspectives. A la demande du syndicat A.O.C. huile d'olive de Haute Provence, nous avons cherché à analyser les changements en cours dans la filière oléicole de Haute Provence, à identifier le rôle de différents acteurs dans ces changements, les stratégies et les projets qu'ils définissent et les répercussions potentielles pour l'avenir du territoire de Haute Provence. (...)" (extrait résumé) Note de contenu : Table des matières Introduction 1. Le département des Alpes de Haute Provence 2. Problématique de l'étude 3. Méthodologie utilisée 4. "Un pays d'oliviers" 5. Un territoire physique 6. L'émergence d'institutions 7. Le redéploiement de la production oléicole 8. Une période charnière 9. Les oléiculteurs d'aujourd'hui 10. Le verger oléicole des Alpes de Haute Provence 11. "les volumes vont augmenter" 12. Pratiques et représentation sociale du prix de vente des huiles 13. L'estimation des coûts de production 14. Des coûts supplémentaires 15. De nouvelles attentes des consommateurs 16. De nouveaux acteurs en aval de la filière 17. De nouveaux acteurs dans la trituration 18. Quelles quantités? 19. Quels segments de marchés? 20. Quelles qualités d'huile d'olive? 21. Quels produits? 22. Quelle valorisation? 23. Quelle oléiculture? Conclusion Bibliographie Liste des figures Sommaire Table des annexes Public(s) concerné(s) : Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs Quels avenirs pour les huiles d'olive des Alpes de Haute Provence? "Cette étude porte sur le diagnostic de la situation oléicole des Alpes de Haute Provence et de ses perspectives. A la demande du syndicat A.O.C. huile d'olive de Haute Provence, nous avons cherché à analyser les changements en cours dans la filière oléicole de Haute Provence, à identifier le rôle de différents acteurs dans ces changements, les stratégies et les projets qu'ils définissent et les répercussions potentielles pour l'avenir du territoire de Haute Provence. (...)" (extrait résumé) Clavé, Jérôme - Montpellier : SupAgro - 2008 Table des matières Introduction 1. Le département des Alpes de Haute Provence 2. Problématique de l'étude 3. Méthodologie utilisée 4. "Un pays d'oliviers" 5. Un territoire physique 6. L'émergence d'institutions 7. Le redéploiement de la production oléicole 8. Une période charnière 9. Les oléiculteurs d'aujourd'hui 10. Le verger oléicole des Alpes de Haute Provence 11. "les volumes vont augmenter" 12. Pratiques et représentation sociale du prix de vente des huiles 13. L'estimation des coûts de production 14. Des coûts supplémentaires 15. De nouvelles attentes des consommateurs 16. De nouveaux acteurs en aval de la filière 17. De nouveaux acteurs dans la trituration 18. Quelles quantités? 19. Quels segments de marchés? 20. Quelles qualités d'huile d'olive? 21. Quels produits? 22. Quelle valorisation? 23. Quelle oléiculture? Conclusion Bibliographie Liste des figures Sommaire Table des annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
754	7.DEV_5516. CLA	Document relié, agrafé	Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources	Agriculture	Consultable sur demande Exclu du prêt

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